경기도 파주시 문산읍 임진각로 임진각광장 및 평화누리 일대에서 ‘2018 파주 장단콩 축제’가 11월 23일부터 25일까지 3일간 개최된다. 1이 축제는 997년부터 웰빙 명품으로 전래되는 파주 장단콩과 지역농특산물의 우수성을 널리 홍보하고, 소비촉진의 기반을 마련해 지역경제 활성화에 기여하고자 개최되는 축제이다.

파주 장단콩(검은콩·서리태)은 개성인삼, 임진강쌀과 함께 ‘장단삼백’이라 불린다. 흰 것을 으뜸으로 친다 해서 붙여진 이름으로 ‘장단삼백’은 예로부터 임금에게 진상하던 귀한 식품이다. 1913년 우리나라 최초의 콩 장려품종인 ‘장단백묵’으로도 잘 알려져 있다.

콩에는 단백질 40%, 식물성 지방 20%, 탄수화물 35%가 들어있고, 특히 쌀보다 칼슘 122배, 인 26배, 철 16배 정도 많이 함유되어 있다. 때문에 노화, 비만, 혈압조절, 당뇨, 항암, 골다공증, 두뇌발달 등에 좋은 효과가 있는 건강식품이다. 특히 파주 장단콩은 다른 지역의 콩에 비해 유기질 함량은 두 배, 이소플라본은 50%이상 함량이 높아 영양이 뛰어나며, 알이 굵고 윤기가 흐르며 맛이 고소한 것도 특징이다.

축제기간동안 파주 장단콩 길놀이 행사, 장단콩 오색 가래떡 나누기, 파주 장단콩 힘자랑 대회(읍면동 대항)가 준비되어 있으며, 파주장단콩판매장, 파주 농특산물, 가공품 판매장 및 재래장터, 장단콩 먹거리마당및 향토음식점, 꼬마메주 만들기 등 장단콩을 활용한 다양한 체험 프로그램이 운영된다.