목포수산식품지원센터, ‘건정의 현대화’ 연구 세계적 학술지 등재

- 저온진공건조공정법 및 신선도저하억제기술로 수산가공식품 발전 기대
- SCIE학술지 ‘Foods’ 3월호 게재, 한국식품영양과학회지 5월호 게재 예정

2020.04.16 19:16:28
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